姜汁撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把姜用研磨片碾碎，取汁一大勺

• 步骤 2：

  

  250ml全脂牛奶加5克糖融化加热到四周冒汽泡，再加入一小勺奶粉（可以不加），关火，冷却到70度左右，从高处冲下，加盖闷5分钟左右

• 步骤 3：

  

  大功告成，开吃，是不是很简单

• 步骤 4：

  

  姜香软嫩，入口即化，美味，比做双皮奶简单。