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捞汁春笋虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 珍选捞汁 600ml
- 鲜虾 400克
- 春笋 500克
- 藕 500克
- 西蓝花 1小朵
- 干辣椒或小米辣 4个
- 蒜瓣 7个
- 姜 1小块
- 料酒 7克
捞汁春笋虾的做法步骤
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步骤 1：
先把虾洗净，用姜末和料酒腌制30分钟，把藕切片，西蓝花切成小朵，笋洗净备用。
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步骤 2：
烧一锅水，待水开把蔬菜都放进去，煮5～7分钟，蔬菜熟了，捞出来沥干水分备用。
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步骤 3：
再把鲜虾和腌制虾的姜末料酒一起倒进开水里，煮2～3分钟，待虾变色就熟了。
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步骤 4：
把煮好的虾去壳剥出虾肉，和蔬菜一起摆在一个大碗里，蒜瓣切末，辣椒切小段儿，都放进去，最后倒入珍选捞汁，没过食材即可，0脂轻盐，很适合夏天。
