美人鱼馒头

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浏览 17980 收藏 1 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 10g
  • 色素 若干
  • 面粉 200克
  • 100克
  • 酵母 2克
  • 猪油 少量

小贴士

1、所有的面团衔接都用一点点水来做粘合剂;
2、前面做身体和头的时候别把面团用完了,记得留好面团做后面的配件。
3、所有未处理的面团用保鲜膜盖住,因为耗时久,面团可能一直在发,做任何一个步骤前适当排气才能保证表面光滑。
4、如果能把空气温度降下来更好,控制别让面团发太快。