清蒸蒜香黑鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黑鳕鱼洗净擦干水份，加入切段的葱姜、料酒、以及食盐，给鱼充分按摩均匀，腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  锅内倒油，放入蒜末炒至金黄色盛起

• 步骤 3：

  

  腌制好的黑鳕鱼去掉葱姜，放上蒜末，淋上蒸鱼豉油，水开上锅蒸5分钟，焖2分钟取出。

• 步骤 4：

  

  葱与小米辣切段，撒上蒸好的黑鳕鱼面上。

• 步骤 5：

  

  将少许油烧热，淋在小米辣和葱花的面上，激发出香味即可。

• 步骤 6：

  

  成品图

• 步骤 7：

  

  很有食欲的一道健康家常菜

• 步骤 8：

  

  口感超鲜嫩哦～