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步骤 1:
准备一个土豆,去皮洗净
步骤 2:
将土豆切片
步骤 3:
锅中烧水
步骤 4:
准备一个空碗,放两勺辣椒粉
步骤 5:
加一勺白芝麻
步骤 6:
这时水开下土豆片
步骤 7:
土豆片煮熟捞出备用
步骤 8:
锅中放油烧热
步骤 9:
将热油倒进辣椒粉中,迅速搅拌,避免辣椒粉糊
步骤 10:
在辣椒碗里加一勺盐
步骤 11:
一勺生抽
步骤 12:
一勺鸡汁
步骤 13:
一勺蚝油
步骤 14:
一勺香醋
步骤 15:
一勺白糖
步骤 16:
一勺五香粉
步骤 17:
将搅拌均匀的料汁倒进土豆片中
步骤 18:
最后加入一勺美极鲜辣汁,提鲜增辣,口味更佳。
步骤 19:
开始享用
1、土豆尽量切的薄一点。2、炸辣椒时避免炸糊。
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