水果塔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化加入糖粉和盐搅拌至顺滑，没有颗粒状。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋液少量多次加入入搅拌至完全吸收

• 步骤 3：

  

  加入过筛的面粉翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  擀至3厘米厚放冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 5：

  

  用模具压出圆形取出，铺在锡纸模，底部用牙签戳戳。上火180.下火170烤15分钟。

• 步骤 6：

  

  淡奶油加30克糖粉打发至有纹路不留动。

• 步骤 7：

  

  塔皮放凉厚，挤入奶油用水果装饰即可。