京酱肚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  肚丝用沸水烫煮5分钟，加两勺料酒一起烫熟，捞出备用。

• 步骤 3：

  

  换一锅水，把豆芽烫熟捞出。

• 步骤 4：

  

  继续把胡萝卜丝放进去烫30秒。

• 步骤 5：

  

  起锅，加一勺油，肚丝放进去，翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  把京酱倒进去。

• 步骤 7：

  

  小火炒匀即可。

• 步骤 8：

  

  装碟：先装豆芽和胡萝卜，再把肚丝连酱汁铺上去。撒白芝麻。