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步骤 1:
淀粉少量多次加水
步骤 2:
调成如图状态 加入少量食用油
步骤 3:
虾仁加入葱姜胡椒粉腌20分钟
步骤 4:
腌好的虾仁放入淀粉中抓匀
步骤 5:
锅中放入多量的油,油温七成热放入虾仁炸
步骤 6:
炸至变色 表皮酥脆,再复炸一次捞出
步骤 7:
美国薯条放入锅中炸至酥脆
步骤 8:
捞出放在盘底
步骤 9:
蛋黄酱、蜂蜜芥末酱和芥末放在一个碗内
步骤 10:
再放入一勺蜂蜜拌匀
步骤 11:
芥末酱里加入一勺番茄酱,拌匀后淋在虾仁上
步骤 12:
搅拌均匀摆在薯条上
步骤 13:
薯条外皮酥脆 一口咸香 再沾上芥末酱汁,好吃无敌
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