草莓豆沙大福的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草莓洗干净，去蒂，豆沙摊平在手掌心，草莓放在正中央。

• 步骤 2：

  

  豆沙将草莓一点点包起，包成一个团，备用。

• 步骤 3：

  

  糯米粉，生粉，白糖，食用油，一些绿色色粉（可以用抹茶粉），热牛奶酌情分次添加，到面团成形即可。

• 步骤 4：

  

  水开后，蒸上15分钟左右，至面团熟透。

• 步骤 5：

  

  等温度略降低，取一块，在手掌 中摊成薄皮。

• 步骤 6：

  

  准备好的豆沙球放在面皮中央。

• 步骤 7：

  

  包成一个球。