鲜虾天妇罗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  哈喽！everybody！我又来啦！今天给大家有带来一道超好吃，但是准备功夫比较麻烦点的小吃-----鲜虾天妇罗，好了，开始做菜，首先，先把虾头和虾身分开

• 步骤 2：

  

  剥虾皮，把虾尾这部分留下，但是一定要小心虾尾上面的那个刺，我就中招了，被扎了，疼

• 步骤 3：

  

  虾洗干净，放料酒

• 步骤 4：

  

  放白胡椒粉

• 步骤 5：

  

  放盐

• 步骤 6：

  

  放糖，好了，把虾拌匀，先腌着

• 步骤 7：

  

  剥了虾皮以后，虾背上去虾线，在虾肚子上切几刀，然后用刀把虾像拍黄瓜一样，拍平，这是几个步骤的对比照

• 步骤 8：

  

  虾全部拍好放在旁边备用，准备面粉

• 步骤 9：

  

  里面放一个鸡蛋

• 步骤 10：

  

  放盐

• 步骤 11：

  

  鸡精

• 步骤 12：

  

  再倒水，调好面糊，要稀一些

• 步骤 13：

  

  看看我的手法，就这样，一点一点撒在油锅里

• 步骤 14：

  

  这个面糊小丁丁特别容易炸，一下锅就要马上捞，面糊用一多半，留一少半，待会用

• 步骤 15：

  

  好了，我们要开始炸天妇罗了，把拍好的虾两面都沾上淀粉

• 步骤 16：

  

  然后再沾刚才留的面糊

• 步骤 17：

  

  沾好了

• 步骤 18：

  

  包上炸出来的小面丁丁

• 步骤 19：

  

  然后下锅炸

• 步骤 20：

  

  虾特别好熟，而且外面的面丁丁也是熟的，只需要1,2分钟就可以啦

• 步骤 21：

  

  漂亮

• 步骤 22：

  

  沾上沙拉酱，绝啦！虾包着面丁丁，真的比包着面包糠的虾要好吃不知道多少倍，又鲜又脆，喜欢的朋友也来试试吧