新年饼干 茶几上最靓的仔 新年小零食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，用手指能轻轻压出手印即可

• 步骤 2：

  

  黄油用电动打蛋器打散，加入细砂糖和盐打发至发白蓬松的羽毛状。分次加入加蛋液，打发均匀即可

• 步骤 3：

  

  加入低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。

• 步骤 4：

  

  从冷藏室取出面团，铺上一张油纸，用擀面杖擀成5mm左右的面饼

• 步骤 5：

  

  用立体饼干模印出形状，移入不粘烤盘

• 步骤 6：

  

  入预热160度烤箱中层烤20分钟，出炉晾凉

• 步骤 7：

  

  放凉后密封罐可保存1个月