炸果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入鸡蛋白糖，加少许水搅拌

• 步骤 2：

  

  面粉中加黑白熟芝麻，少许盐，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  分别加水，揉成面团，放置15分钟备用

• 步骤 4：

  

  取适量面团，擀薄

• 步骤 5：

  

  叠2-3层

• 步骤 6：

  

  分段切开

• 步骤 7：

  

  延展面皮切小块，分别在小面皮中间切缝

• 步骤 8：

  

  小面皮翻节儿，生胚完成

• 步骤 9：

  

  咸口生胚流程一样

• 步骤 10：

  

  厚油，油温五成，下入生胚，炸至金黄捞出即可