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这应该是广式牛腩最好吃的做法了！收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 2斤
- 土豆 适量
- 姜蒜粒 适量
- 八角 2个
- 桂皮 3克
- 香叶 2片
- 小茴香 2克
- 花椒 1克
- 辣椒 2个
- 冰糖 10克
- 柱侯酱 1勺
- 白腐乳 2块
- 南乳 1块
- 南乳汁 1勺
- 蚝油 1勺
- 花生酱 半山
- 花雕酒 适量
- 生抽 1勺
这应该是广式牛腩最好吃的做法了！的做法步骤
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步骤 1：
牛腩加入适量料酒，冷水下锅焯水
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步骤 2：
锅中先爆香姜蒜粒，然后加入调好的酱汁小火炒香
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步骤 3：
倒入牛腩翻炒，加入适量花雕酒增香，倒入适量开水，煮开后加入香料，小火炖40分钟
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步骤 4：
炖好后加入切块的土豆，再炖30分钟就可以了
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步骤 5：
牛腩这样做真的好香好入味，肉质绵而不烂，搭配软糯的土豆太好吃了！
好吃的广式牛腩煲怎么做？秘制酱料告诉你，在家自己做吃过瘾！
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