自制豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我家四口人，两盒内酯豆腐足够 拆开包装，在盒子里切成厚片，用个盘子或者碗装好上锅蒸十分钟

• 步骤 2：

  

  蒸好后倒掉水分备用

• 步骤 3：

  

  热油，葱姜蒜爆锅

• 步骤 4：

  

  加入切碎的木耳，黄花菜

• 步骤 5：

  

  炒香后加酱油，耗油，盐 滚开后加入搅好的鸡蛋 最后加入菠菜碎 淋入水淀粉增加浓稠度

• 步骤 6：

  

  把蒸好的豆腐盛碗里 浇上卤汁 撒香菜虾皮 完美