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香菇牛肉包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 半斤
- 胡萝卜 1根
- 香菇 8个
- 干葱 1个
- 葱姜末 适量
- 盐鸡精酱油 各1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 耗油 1勺
- 面粉发酵用温水 200g
- 酵母 2勺
- 面粉 1000g
香菇牛肉包的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉 香菇 胡萝卜 干葱切碎 加调料一起搅拌腌制上
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步骤 2：
面粉加酵母水把面和好 发酵30分钟左右 能拉出上图那样就可以了
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步骤 3：
蒸锅加水烧热 就关掉火 把包好的包子放锅里 盖上盖子静放10分钟
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步骤 4：
开火蒸15分钟左右蒸好的包子 不要那么快开盖子 放一会再开盖
小贴士
1.我做的三个颜色是 红曲米粉 黑荞麦面粉 放了菠菜汁和面就不用放温水了 家里有小孩子 这样做出来看着有食欲
2.香菇和胡萝卜我用油上锅炒过 香菇炒干了水很香
