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步骤 1:
黄油软化备用
步骤 2:
加入糖粉
步骤 3:
打发至发白
步骤 4:
筛入低粉 玉米淀粉
步骤 5:
用刮刀翻拌 然后上手揉成颗粒
步骤 6:
加入筛好的熟蛋黄
步骤 7:
揉搓均匀
步骤 8:
一部分面团加入少许可可粉和抹茶粉
步骤 9:
分成10克一个的小剂子搓圆放入烤盘
步骤 10:
用大拇指用力按压
步骤 11:
烤箱提前预热150° 烘烤20分钟
步骤 12:
出炉 凉透再脱烤盘
拇指饼干
一次成功,花纹超级立体清晰的黄油曲奇来喽
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