蛋清消耗法｜快手简单酥脆小饼干｜芝麻薄脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清和糖搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入玉米油，乳化一下。

• 步骤 3：

  

  面粉搅拌至无颗粒，丝滑。

• 步骤 4：

  

  芝麻几下拌匀即可。

• 步骤 5：

  

  入模，也可一点点放入圆形饼干盘，速度会有点慢，我选择直接烤完掰碎。

• 步骤 6：

  

  135-150度都可，温度低就时间长一点，大约30-50分钟，观察上色情况，金黄黄就出炉。

• 步骤 7：

  

  开吃吧！！