无黄油的低卡草莓奶酪巧克力米粉磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个室温鸡蛋加入白砂糖混合。

• 步骤 2：

  

  隔水加热约40度打发。

• 步骤 3：

  

  打发好。

• 步骤 4：

  

  粉类过筛

• 步骤 5：

  

  切拌进蛋黄糊。

• 步骤 6：

  

  冷藏的淡奶油打发。

• 步骤 7：

  

  打至6-7分发即可。

• 步骤 8：

  

  和面糊切拌均匀。

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀。烤箱预热180度。

• 步骤 10：

  

  模具铺好油纸，倒入面糊。

• 步骤 11：

  

  送入预热好的烤箱180度烤35分钟。

• 步骤 12：

  

  出炉。即可食用。

• 步骤 13：

  

  继续加工，侧面距离底部和左右两头1厘米左划开。

• 步骤 14：

  

  摆正后距离四边各1厘米向下划开。掏空内芯。

• 步骤 15：

  

  最后变成盒状。

• 步骤 16：

  

  奶油奶酪加入适量白糖和柠檬汁铺底，摆放好草莓。

• 步骤 17：

  

  盖满奶油奶酪，送入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 18：

  

  切片。