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步骤 1:
原料合照
步骤 2:
黄油室温软化至手指可以按下去的程度(可以借助烤箱发酵功能),加入糖粉翻拌均匀,用打蛋器稍打发顺滑
步骤 3:
奶油分两次加入,每次都用打蛋器打发均匀
步骤 4:
分出一半打发好的黄油,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀
步骤 5:
用手揉捏成团,一旁备用
步骤 6:
把低筋面粉和抹茶粉筛入剩余打发好的黄油中,搅拌均匀,揉捏成团
步骤 7:
两份面团放在一起,用冰淇淋勺随意挖出来就是冰淇淋形状咯!
步骤 8:
烤箱预热,140度,25分钟左右(根据自家烤箱调整)
步骤 9:
出炉晾凉,完成✅
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