薄荷小米辣炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，薄荷洗干净用盐水泡一下，沥干水分，大蒜小米辣切片，如果怕辣的话小米辣切大点，不怕可以切小点，用上面的调料给牛肉码味;

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，下花椒粒干辣椒和蒜片爆香;

• 步骤 3：

  

  下牛肉旺火快炒;

• 步骤 4：

  

  牛肉刚变色下小米辣，翻炒至牛肉完全变色;

• 步骤 5：

  

  下薄荷，翻炒一分钟，关火;

• 步骤 6：

  

  起锅开饭喽~