麻汁豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆浆摘洗干净，扒好蒜

• 步骤 2：

  

  豆角切段

• 步骤 3：

  

  锅中加水烧开，将豆角加入锅中焯至断生

• 步骤 4：

  

  将豆角捞出过凉水

• 步骤 5：

  

  蒜拍扁切末，加入米醋

• 步骤 6：

  

  再加入酱油，盐，白糖，麻汁，少许凉开水，葱花，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  将豆角沥水捞出装盘，浇上蒜末麻汁即可