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步骤 1:
将豆浆摘洗干净,扒好蒜
步骤 2:
豆角切段
步骤 3:
锅中加水烧开,将豆角加入锅中焯至断生
步骤 4:
将豆角捞出过凉水
步骤 5:
蒜拍扁切末,加入米醋
步骤 6:
再加入酱油,盐,白糖,麻汁,少许凉开水,葱花,搅拌均匀
步骤 7:
将豆角沥水捞出装盘,浇上蒜末麻汁即可
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凉拌豆角
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