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步骤 1:
白萝卜洗净,切小条
步骤 2:
老姜洗净切片,干贝洗净
步骤 3:
小葱洗净、切末
步骤 4:
温油将姜片和干贝一起下锅,用小火煸出香味
步骤 5:
倒入萝卜条翻炒至断生
步骤 6:
加入刚刚好和萝卜一样高度的书既可,萝卜水分很重,煮一煮就出汤了,撒盐、撒胡椒粉搅拌均匀
步骤 7:
煮至萝卜条变软,大概也就是几分钟
步骤 8:
出锅撒葱末和香油,清爽的萝卜汤就做好了,带着干贝的鲜香
干贝一定要用油炒过,直接放汤里煮味道差的很大
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