好吃到爆的酒酿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米浸泡隔夜。

• 步骤 2：

  

  水烧开蒸15分钟，放凉至手温，拌入2克甜酒曲。

• 步骤 3：

  

  压实。

• 步骤 4：

  

  用擀面杖中间戳一个洞。

• 步骤 5：

  

  表面撒上1g甜酒曲。

• 步骤 6：

  

  从中间孔里倒入400g凉白开，盖上保鲜膜在室温30度左右的环境下静置2～3天。酒酿就做好然后放入冰箱，食用时取出就好啦！