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步骤 1:
鸡胸肉切丝,加入鸡蛋清 淀粉,腌制十分钟
步骤 2:
青椒胡萝卜切丝备用
步骤 3:
白玉菇焯水备用
步骤 4:
蒜片爆香加入鸡丝煸炒
步骤 5:
煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇炒熟
步骤 6:
出锅前加入盐 胡椒粉 鸡精 调味
鸡丝一定要腌制,这是滑嫩的关键
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