凉拌黄瓜-香辣版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜拍了切段，加点盐腌5-10分钟，把水倒掉，杀水之后更脆，也可以不杀

• 步骤 2：

  

  把蒜捣吧捣吧，加点盐捣，据说可以激出蒜的香气。备用

• 步骤 3：

  

  小半勺香油，1勺醋，1.5-2勺生抽，根据个人口味加辣椒面辣椒酱之类的。也可以先用小碗调好再倒进去

• 步骤 4：

  

  根据个人口味加洋葱，香菜，花生米，拌匀即可