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香樁炒蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香樁 1小把
- 鸡蛋 3个
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 金龙鱼橄榄调和油 适量
香樁炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
鸡蛋打入碗中。
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步骤 3：
加生抽、黑胡椒粉、料酒拌匀。
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步骤 4：
香樁掐掉老根洗净备用。
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步骤 5：
放入开水中焯3分钟。
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步骤 6：
捞出过凉水沥干水分切碎备用。
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步骤 7：
放入鸡蛋液中拌匀。
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步骤 8：
锅里放入金龙鱼橄榄调和油烧热，放入鸡蛋液翻炒。
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步骤 9：
炒熟。
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步骤 10：
熟透即可出锅。
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步骤 11：
美味上桌。
小贴士
简单的食材，只要用心烹饪，也能成就不一样的美味。
