自制豆花

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自制豆花收藏

浏览 17761 收藏 55 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 干黄豆 240克
  • 内酯 9克
  • 2800克

小贴士

1.煮豆浆的时候,边煮边搅拌,防止溢锅或者糊底,充分煮沸至能闻到豆香为止。
2.豆浆太稀了不成型,豆渣我是用豆腐布过滤的,很密的那种布,有豆渣也会不成型
3.没有充分煮沸也会不成型的奥
4.如果内酯的分量太多,豆花会酸