自制豆花 by 等闲人的小世界 - 菜谱

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浏览 17824 收藏 55 时间 10~30分钟配菜(中级)

1.煮豆浆的时候，边煮边搅拌，防止溢锅或者糊底，充分煮沸至能闻到豆香为止。
2.豆浆太稀了不成型，豆渣我是用豆腐布过滤的，很密的那种布，有豆渣也会不成型
3.没有充分煮沸也会不成型的奥
4.如果内酯的分量太多，豆花会酸

等闲人的小世界 2020年05月15日发布

小妞喜欢豆花，昨天失败了，用的卤水，小妞说咸的不喜欢，好丑不好看，我不要(*｀へ´*)今天用了内酯做的豆花，超靓啊，我做的量是一家人的，加隔壁小孩一起吃

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