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步骤 1:
牛肉泡血水后,直接用生抽腌制,放冰箱一夜。
步骤 2:
第二天牛肉直接加冷水,多些没过牛肉
步骤 3:
开锅后,去浮末,加甜面酱
步骤 4:
准备好各种调料,加入
步骤 5:
葱姜蒜
步骤 6:
豆腐乳。
步骤 7:
小火,2个小时。中间翻面几次。
步骤 8:
特别入味
步骤 9:
成品。切片。
1咸淡味放过豆腐乳后尝尝,喜欢味道重的,可以适当增减。如果肉块大,可以多15分钟炖。
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