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步骤 1：
食材都准备，西葫芦洗净，小葱去皮洗净
步骤 2：
西葫芦用擦菜板擦短丝，放盐拌匀3分钟后，再磕入2个鸡蛋，加十三香拌匀
步骤 3：
分次加面粉，用筷子搅面糊
步骤 4：
别太稀，西葫芦遇盐还会出水
步骤 5：
电饼铛下盘刷植物油，上下火预热，用饭勺舀面糊到电饼铛铺平，合上饼铛，上下烙制6分钟左右，无需翻面
步骤 6：
香喷喷的糊塌子就烙好了，切块后就可以上桌了
步骤 7：
蔬菜多还有蛋，真是完美，软乎乎香喷喷
一，这饼不用加水，西葫芦遇盐会出水，所以要先把西葫芦丝先用盐拌一下就为了让它出汤，然后再放鸡蛋面粉和其它料
二，这个饼，突出的味道是小葱花和十三香，超提味，小葱多放点
三，没有电饼铛的怎么办？用平底锅或炒菜锅都可以，摊平后盖上盖子烙制，一面变黄再烙另一面
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