虾干鸡蛋蒸面(低配版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好虾干和面饼

• 步骤 2：

  

  用热水浸泡 至 面饼散开和 虾干变软(大概15分钟)

• 步骤 3：

  

  打散鸡蛋，放入虾干，和少许盐

• 步骤 4：

  

  面饼过冷水，放入盘子里，加适量的油搅拌。(为了不把面蒸太干，放了好多油)

• 步骤 5：

  

  鲍鱼汁，蚝油汁，加水搅拌

• 步骤 6：

  

  调料好的鸡蛋虾干，鲍鱼汁蚝油汁，放到烧好的开水，大火蒸15分钟左右

• 步骤 7：

  

  完成