最近超馋肉肉，昨晚想吃肉想的睡不着，太没出息了
今天下班一回家，就迫不及待做了个红烧排骨炖土豆，又用红烧排骨的酱汁拌了一碗面，也太好吃了吧！红烧排骨的汁拌面你们一定要试试，味道真的超绝
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红烧排骨炖土豆收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 500克
- 土豆 1个
- 葱姜蒜 适量
- 桂皮 1块
- 八角 2个
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香叶 3片
- 盐 适量
红烧排骨炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
排骨放入锅中，加葱、姜、料酒，焯水去腥
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步骤 2：
焯水后的排骨捞出，清洗掉表面血沫
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步骤 3：
锅中倒油，放入冰糖炒糖色，糖色炒好后放入排骨翻炒，加入葱姜蒜
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步骤 4：
翻炒出香味后，加水，没过排骨即可，放生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火炖30分钟。
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步骤 5：
大火收汁，装盘，撒上白芝麻。
