菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，春天菠菜大量上市，不仅新鲜价格也十分便宜。凉拌菠菜塔不仅仅保持了菠菜的鲜美，在菠菜中拌入泡的比较脆的生花生粒，更是丰富了这道凉拌菜的口感。
加入太太乐鲜贝露调味汁，使整道菜更加鲜美，是不容错过的一道春日美食。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
花生菠菜塔收藏
浏览 56790
收藏 201
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 300G
- 盐 半小勺
- 香油 半勺
- 醋 1大勺
- 鸡精 半小勺
- 太太乐鲜贝露 1大勺
- 花生 适量
花生菠菜塔的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材。
-
步骤 2：
花生米提前用水浸泡2个小时左右。
-
步骤 3：
菠菜摘洗干净。
-
步骤 4：
洗好的菠菜不用切，直接焯水，焯好之后把菠菜捞到冷水里冰一下。
-
步骤 5：
泡好的花生米切碎。
-
步骤 6：
冰好的菠菜切碎。
-
步骤 7：
放到大的碗或者盆里。
-
步骤 8：
放上少量的盐、鸡精，倒一勺香醋和半勺香油。
-
步骤 9：
倒入太太乐鲜贝露调味汁。
-
步骤 10：
拌匀。
-
步骤 11：
拌好的菠菜放到碗里，倒扣在盘子里。
-
步骤 12：
不但颜值高，味道也超级好。
-
步骤 13：
味道鲜美，营养丰富。
小贴士
1、关于调料里的“适量”，所谓“适量”即不固定，可以根据个人口味增加 或者减少。
2、“1小勺”是指调料盒里自带的调料勺。“1大勺”是指我们平时吃饭用的汤勺。
3、菠菜稍微焯下水就可以，焯的时间太久影响口感。
