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罗宋汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 金针菇 一把
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 1个
- 番茄酱 300g
- 白胡椒粉 1g
- 酱油 4勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱姜 各2片
- 盐 适量
- 高汤 一碗
罗宋汤的做法步骤
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步骤 1：
牛腩，切块，开水绰下
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步骤 2：
洋葱切块
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步骤 3：
西红柿切块
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步骤 4：
胡萝卜土豆切块
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步骤 5：
炒锅放一点油，炒牛腩，加入料酒和醋各一勺炒，肉断生后加入洋葱炒香，再加入西红柿炒软，加入西红柿酱、土豆、胡萝卜一起炒。加高汤煮半小时够，加入金针菇煮15分钟即可
