美味家常菜:蒜苔炒肉

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浏览 50892 收藏 26 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 蒜苔 400g
  • 五花肉 100g
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量

小贴士

蒜苔很容易炒老,要注意先把肉炒至半熟,蒜苔倒入后要及时翻炒受热均匀,把握好出锅时机,豆瓣酱可以依个人口味适量增加或者不放都可以的。