碱粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗净泡3小时，泡好的糯米加一小勺黄碱（黄碱在市场买的，买家配好的配方）然后搅拌均匀再十几分钟就可以开始了

• 步骤 2：

  

  注意加黄碱的时候水不要太多，我加的有点多了，所以味道不是很浓，颜色也比较淡

• 步骤 3：

  

  包好的碱粽放电饭煲里加没过粽子的水量，按下煮饭键就可以了