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步骤 1:
鱼柳洗一下直接划几刀,葱姜切丝。
步骤 2:
葱姜放一部分在盘底一部分放鱼身上。
步骤 3:
葱辣椒切细丝。
步骤 4:
辣椒丝葱丝放凉水里。
步骤 5:
鱼放锅里水开后蒸五六分钟就可以出锅了。
步骤 6:
蒸好的鱼柳去掉葱姜倒掉多余的水分,把葱丝放在上面。
步骤 7:
浇上蒸鱼豉油,烧一点热油淋在上面就可以了。
黄花鱼柳不大而且很嫩所以不用蒸的时间太长,给孩子老人吃就没放盐,蒸鱼豉油的咸度正好。口重的可以蒸鱼前稍微撒一点盐入味。
鲜嫩无比,非常下饭——雪花黄鱼
红烧黄花鱼
少吃肉多吃它,孩子常吃长个又健脑
酒香红烧黄花鱼
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番茄鱼段
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零基础厨艺:红烧黄鱼段
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