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步骤 1:
胡萝卜,半根切片,半根切末;大葱段切末;大蒜切末;青椒去籽,切段
步骤 2:
原切牛扒切条
步骤 3:
开小火,锅中放黄油,放味增酱煸炒
步骤 4:
放大蒜末、大葱末继续煸炒
步骤 5:
放入胡萝卜末煸炒,将现磨黑胡椒撒入锅中,喜欢黑胡椒不怕辣的可以多放
步骤 6:
加水、酱油、鱼露煮一下,注意保持小火和不停的搅动酱汁
步骤 7:
等汤汁变得浓稠就可以出锅了
步骤 8:
黄油煎牛扒特别香,所以还是放了黄油,把牛肉条倒入锅中铺平,赶到锅的一边
步骤 9:
另一边放入胡萝卜片和青椒段
步骤 10:
翻动一下,让每一面都煎熟
步骤 11:
微波保鲜盒内装一碗米饭铺平
步骤 12:
把煎好的牛肉条和胡萝卜摆上去
步骤 13:
淋上酱汁
步骤 14:
撒上小葱段,放两朵薄荷叶,大功告成,等凉了盖上盖子就可以放入冰箱拉,明天中午微波炉叮一下
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