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新手零失败㊙️【奥利奥乳酪玛芬】收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋糕体：
- 黄油 130克
- 细砂糖 70克
- 鸡蛋 120克
- 低筋面粉 120克
- 泡打粉 2克
- 盐 1克
- 乳酪馅：
- 奶油奶酪 60克
- 黄油 35克
- 糖粉 50克
- 迷你饼干 6个
新手零失败㊙️【奥利奥乳酪玛芬】的做法步骤
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步骤 1：
1⃣️黄油、奶油奶酪提前1小时室温软化；烤箱上下火180°C预热； 2⃣️蛋糕体里的软化黄油，加细砂糖，搅拌至顺滑无颗粒；
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步骤 2：
3⃣️鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每次搅拌均匀后再加入，直到加完； 4⃣️筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀细腻无干粉；
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步骤 3：
5⃣️装入裱花袋，挤入纸杯中，轻震三下，放入烤箱，烘烤25分钟，均匀上色就OK，取出冷却；
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步骤 4：
6⃣️乳酪馅中的软化黄油和奶油奶酪，搅打至顺滑细腻； 7⃣️加入糖粉，搅拌均匀； 8⃣️放入裱花袋，挤在蛋糕上，插上迷你饼干； 完全无难点的高颜值小蛋糕，快试一试吧‼️
