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酸甜可口——凉拌鸡爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 一斤
- 老姜 4块
- 酱油 两三小勺
- 料酒 一小勺
- 醋 一勺
- 白糖 适量
- 香菜 适量
- 辣椒油 适量
- 盐 适量
- 蒜 5大颗
- 洋葱 半个
酸甜可口——凉拌鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗净。
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步骤 2：
做个spa，去指甲，沸水。
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步骤 3：
水开捞出，洗净，斩小块。
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步骤 4：
再次沸水，煮熟。
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步骤 5：
捞出过凉水，洗净，备用。
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步骤 6：
准备好辅料。
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步骤 7：
加入洋葱丝，蒜片，香菜段。
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步骤 8：
加入醋，糖，盐，辣椒油，一品鲜。
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步骤 9：
拌匀，美味已成。
