全蛋纸杯蛋糕～玛捷斯版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋和糖放入主锅，十字刀头加打发器。 烹饪师14/5/45℃。

• 步骤 2：

  

  自动打发的间隙，把牛奶和玉米油混合，最好成乳化状态。再加一丢丢盐搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  打发好后的状态

• 步骤 4：

  

  加入低粉，牛奶和油的混合物

• 步骤 5：

  

  烹饪师5秒/3/0混合

• 步骤 6：

  

  倒入模具，上面撒了点自制肉松。 放入预热好的烤箱。160℃，25分钟

• 步骤 7：

  

  出炉～肉松点睛之笔，脆脆咸咸，糕体软软甜甜，很好吃～

• 步骤 8：

  

  组织细腻，一点也不粗糙，比分蛋版多了份紧实，是我喜欢的口感。