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步骤 1:
鸡蛋分出蛋清蛋黄,摊熟切丝
步骤 2:
卤肉切丝
步骤 3:
意面煮至基本断生,入凉水
步骤 4:
卤肉下锅加剁椒榨菜炒香,加入蛋丝、生抽蚝油用筷子拌匀,加生菜丝,关火盛盘
意面清爽不易糊锅成坨,配菜随意搭配,鸡蛋无需分离蛋清蛋黄,自己喜欢就好~
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