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可以多沾点儿糯米粉,用模具会让它形状更好,最里面一层要放奶油,全部铺满再放水果这样外皮会好看。模具就是所谓的蛋黄酥盒子,类似这种,这样会呈现出来半圆,会好看很多。这个方子能做8个左右,主要模具大,小一点的话10个左右。