捞汁小海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  柠檬去皮去籽切片备用

• 步骤 2：

  

  葱蒜切末备用

• 步骤 3：

  

  洋葱，青红辣椒（能吃辣可以放小米辣）切丁备用

• 步骤 4：

  

  贝类水开上气后，蒸3分钟左右开口即可，放凉取肉备用

• 步骤 5：

  

  虾类水开上气后，蒸五分钟左右即可，放凉去皮备用

• 步骤 6：

  

  将柠檬葱蒜辣椒等放入盆中，蛤蜊肉依次虾肉放入

• 步骤 7：

  

  放入生抽（凉拌要选择添加剂少的比较健康，口味上搭配芥末约等于日料店蘸蝶即可），蚝油，辣椒油，藤椒油，芥末，白糖

• 步骤 8：

  

  调配口味，放入全部食材

• 步骤 9：

  

  加冰水没过食材，放入冰箱内冷藏6个小时以上

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀即可食用

• 步骤 11：

  

  汤汁还可以泡一些粉丝，魔芋丝等再次利用