抹茶可丽露，清新抹茶风味，独特法式小甜点。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把普通面粉150克、抹茶粉20克、玉米淀粉20克，放一起拌匀，可以让抹茶粉更容易化开。

• 步骤 2：

  

  牛奶600克、无盐黄油50克，慢煮至无盐黄油融化。

• 步骤 3：

  

  加入白砂糖200克，搅拌至白砂糖完全化开。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋2个、蛋黄1个，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  牛奶趁热边加边搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  筛入准备好的粉类。

• 步骤 7：

  

  搅拌至颜色均匀。

• 步骤 8：

  

  过筛2遍去掉没融化的大颗粒，可以使面糊更丝滑。

• 步骤 9：

  

  加入朗姆酒15克，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  做好的面糊包上保鲜膜，冷藏12-24小时再使用。

• 步骤 11：

  

  面糊冷藏好，取出来再搅拌均匀一下。

• 步骤 12：

  

  倒入比较方便的容器备用。

• 步骤 13：

  

  模具刷一层无盐黄油液。

• 步骤 14：

  

  再撒一层面粉。

• 步骤 15：

  

  再抖掉多余的面粉。

• 步骤 16：

  

  倒入抹茶面糊，倒9分满就行了。

• 步骤 17：

  

  烤箱230℃预热到温度，放入先烤制20分钟，转180℃烤制50分钟。注：中途20分钟左右会浮起来，可以取出来震几下，让其回落，然后再放回去继续烤制。

• 步骤 18：

  

  烤好取出，震几下可以去除内部热气和方便脱模，倒扣脱模。

• 步骤 19：

  

  完全放凉即可。

• 步骤 20：

  

  抹茶可丽露，完成O(∩_∩)O

• 步骤 21：

  

  独特的外观、深厚的抹茶风味

• 步骤 22：

  

  外皮酥脆香浓，轻轻一咬，外酥内软的质感瞬间弥漫在口腔中，令人回味无穷。

• 步骤 23：

  

  抹茶精华与黄油的奶香气在咀嚼间四溢开来，带给人一种清新、浓郁的感觉。