适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  市场买的两斤多新鲜牛霖清水中泡半小时祛除多余血水

• 步骤 2：

  

  切片放入绞肉机绞碎，不要太碎了不然没有口感，不怕麻烦的最好是手工剁碎，然后加入盐，黑胡椒，玉米淀粉朝一个方向搅拌上劲

• 步骤 3：

  

  家里有这种煎饼模型锅的可以把肉泥放进去定型冷冻，冷冻好后在边缘用筷子一挫就出来了，没有这种锅的只能手工定型放入冰箱冷冻了

• 步骤 4：

  

  全部冷冻好过后装入保鲜袋中随吃随拿非常方便

• 步骤 5：

  

  取一对汉堡胚在胚底挤上蛋黄芥末酱再铺一层酸黄瓜

• 步骤 6：

  

  再铺上番茄片和洋葱碎，洋葱碎能增加汉堡的辛辣味也能丰富口感

• 步骤 7：

  

  再挤一层蛋黄芥末酱后铺上生菜

• 步骤 8：

  

  生菜上铺上刚煎好的牛肉饼，牛肉饼上面放一片芝士片，这样可以借助牛肉饼的温度将芝士片融化，最好盖上汉堡胚上层就好了，一个简单营养又低脂的汉堡完美诞生！