芹菜炒虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将热水烧开，加入少许食用盐和少许玉米油，放入芹菜焯水，捞出，沥干水分；

• 步骤 2：

  

  热锅，在锅中加入适量的玉米油；

• 步骤 3：

  

  放入大蒜、生姜和辣椒，翻炒爆香；

• 步骤 4：

  

  加入虾尾，大火爆炒；

• 步骤 5：

  

  加入少量的清水，烧开；

• 步骤 6：

  

  加入焯好水的芹菜； 

• 步骤 7：

  

  将其翻炒均匀；

• 步骤 8：

  

  倒入少许生抽；

• 步骤 9：

  

  加入少许鸡精；

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀后，出锅装盘即可。