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步骤 1:
准备以上食材。 1.西红柿切丁。 2.鸡蛋打散。 3.蒜切末。
步骤 2:
锅中放入少许油,将蛋液倒入锅中翻炒均匀,鸡蛋炒熟后盛出备用。
步骤 3:
再倒入一点点油,爆香蒜末,再倒入西红柿翻炒,加入适量盐翻炒均匀。
步骤 4:
待西红柿炒出汁水后,倒入鸡蛋,让鸡蛋渗满西红柿汁。
步骤 5:
收汁后起锅装盘即可。
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