焦糖烤布蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  淡奶油 牛奶 ，4个蛋黄， 1个全蛋 ，砂糖40g 搅拌一起

• 步骤 2：

  

  香草精和威士忌（任何酒都ok）倒入蛋液

• 步骤 3：

  

  滤网过滤后倒入磨具 蒸烤模式 120度 50分钟 自然冷却后冰箱放一小时

• 步骤 4：

  

  撒黄砂糖 喷火器加热

• 步骤 5：

  

  完美！