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步骤 1:
先准备3样东西。然后芋头刨片。放入盐水中泡15分钟,之后洗净。
步骤 2:
这样还是很多淀粉。清洗到水清透就可以。
步骤 3:
空气炸锅先预热。170-180度之间。因为看你个人炸锅的空间调节温度。我个人是170预热4分钟然后180度烤10分钟。中间翻面2次。
步骤 4:
我做了4个口味,吧清洗好的芋头片沥干水,用厨房纸巾抹干水分再调味。 第一个口味椒盐粉、加食用油搅拌均匀。
步骤 5:
第二个口味孜然粉加食用油搅拌均匀。
步骤 6:
第三个口味只有盐跟食用油搅拌均匀。 第四个口味全部都不放只有芋头片的味道。
步骤 7:
以下操作是第四个口味的只有芋头片。其他口味操作一样。 180度10分钟很脆。但是不上色。
步骤 8:
这个是中途翻面的。
步骤 9:
烤好的。
步骤 10:
对比图,除了第四个只有芋头的比较浅色,其他颜色深的都是调过味道的。 一样温度时间出来都不一样颜色。
步骤 11:
4个味道一样好吃。我比较喜欢只有芋头跟盐的。其他调味分的比较咸一些。
温度不是一定的。我也试过160-170的最后180比较适合。照片都原图的别烤太焦会苦。
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