照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿中间划一刀，去骨

• 步骤 2：

  

  去完骨的样子

• 步骤 3：

  

  中间划几刀，加入一勺料酒，半小勺胡椒粉，少量盐，姜片抓匀腌制30分钟

• 步骤 4：

  

  现在调料汁，碗中加2勺生抽，1勺耗油，1小勺糖，1勺蜂蜜，半勺老抽，6勺水搅匀备用

• 步骤 5：

  

  彩椒洗净，切成小块

• 步骤 6：

  

  西兰花洗净，切成小朵

• 步骤 7：

  

  锅中加入适量花生油，放入腌制好的鸡腿小火慢煎

• 步骤 8：

  

  煎至两面微焦（我把鸡胸肉也放进去了）

• 步骤 9：

  

  倒入调好的料汁，小火煮15分钟，中间记得翻面

• 步骤 10：

  

  煮鸡腿的过程中，炒个彩椒 锅热加油，加入彩椒翻炒，加点盐调味即可

• 步骤 11：

  

  锅中烧热水，加几滴食用油，适量盐，加西兰花煮熟捞出

• 步骤 12：

  

  大火收汁，也不要收的太干，因为汤汁拌饭很好吃呀

• 步骤 13：

  

  碗中铺上一层米饭，摆上彩椒和西兰花，加上切好的鸡腿，淋上汤汁即可